タイトルでメールが届きました。

photo by Yoko arakawa

グラデーションが綺麗・・・(^o^)　一緒にいやされましょーーー！
いやはや、「カクテルサンセット」っていう言葉がまったく
私の脳内辞書にはないのでこのコトバ、新鮮でした☆

カクテルベースにはこちらがオススメですよ！

卒業証書以来の立派な修了証書を頂きました！！！


2/19,20と那覇市内で「売れる農産品の実践マーケティング講座」を
受講させていただきました。


弊社からは、マーケティングセールス担当、農園担当、私の3名で出席。
受講生のほとんどは沖縄の食文化を支え、発信されている企業様をはじめとした
アツーーい方々。

講師は株式会社キースタッフ　鳥巣研二先生。
こちらのブログで内容はご覧いただけます（クリック）

全国各地の食のデータベースが頭に入っておられて、ビックリしました。
ご紹介されたものは全て食べてみたくなりました。


私の出身地・青森の加工品がいくつか出てきましたが、
知らないものも沢山あって、お取り寄せしてみようかな、と思います。




講義は丸2日間、活きた情報のシャワーを激しく浴びまくりました。
食の大切さや作っていらっしゃる方へのありがたみを感じつつも、
今度は私たちがお客様へご提供する側になることへの

「わくわく感」


がこみ上げてきました。

そう、キーワードは「わくわく」なんです。


なぜならば、
"美の里わくわくファーム"という名前の体験農場がスタートするからです。


沖縄時間でお届けしている商品も、基本的に
お客様が喜んでいただける姿をイメージして、私もわくわくして選んでいます。


現在、野菜や果物を植え付け中なのですが、生産者はもちろんの事
色々な情報をかなり細かくお伝えできると思います。


沖縄の野菜や果物は成長が早いので
私の頭のスピードをシュっと越されないように、（越してるかも・・・）
わくわくがんばりまーす！！

昨晩から風がやたら強い、と思ったら！

春一番が吹いています！予想では25度まで上がるらしいです。凄いな（☆_☆）
春というか、夏みたいな。。。
今日風が吹いていなかったら、100％半袖デビューでした。

↓↓↓　　春の味覚・タンカン、今が旬ですヨー！！　　↓↓↓

（田村）

沖縄は3回お正月があります。

今年は

1月1日。（新暦）

1月26日。（旧暦）

そして、

あの世のお正月。
2月10日。（旧暦の1月16日）

手元のカレンダーには”十六日祭”と
書かれていました。祭りなんですねー。

▼ご参考下さい。琉球新報ＨＰより
http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-140688-storytopic-5.html

じゅうろくにち、ではなく、

ジュールクニチー
と発音するのがポイントですね！ＨＰにもそう表記しているのがすごいと思いました。

旧暦と深くかかわっているから、平日であろうと
ジュールクニチーは行うんですね。素晴らしいです。

じゃがいもの土寄せをやってみました?！

【土寄せ】とは・・・！？

ジャガイモは種芋より上にイモができるので
株元に土を盛らなければなりません。

もし、盛らなかったら、、、
芋が緑化して毒性のソラニンという
物質ができてしまうとか。

これが、

こうなる。（わかりづらいと思いますが、寄せてます。）

小学校4年生のときにジャガイモを植えた記憶がありますが
この作業はやりませんでした。
おそらく、技能主事のおじさんがやったんだろうと思います。

収穫が楽しみ＾＾

どっ、どっ、どピンクの桜が咲き始めています＾＾
沖縄の桜はヒカンザクラ。うつむき加減に咲いてます。
ちょうどメジロがよくとまっていましたが、うまく撮れず。。。
どうしてよくメジロがいるんでしょうか。花の蜜が美味しいのかな？

沖縄の桜祭りはドライブスルー（有名な八重岳では道沿いに咲いています、もちろん無料）と
屋台、ステージがあったりします。車社会の沖縄っぽいですね。

私のふるさと、青森県弘前市ではさくらまつりが有名で、
ちょうど新入生（社員）歓迎の時期やゴールデンウイークと重なって
シーズン100万人くらいきますよ（唯一のふるさと自慢）
みにいきたい！！

桜は、ウキウキさせられる植物の一つですね☆