2009/07/11
パラミツとご対面
園内で採れた、パラミツ(ジャックフルーツ)という果物にチャレンジしようと、試み中です。
「青いうちがいいらしい」
「アテモヤのように簡単に割れるよ」
「美味しいよ」
「臭いよ」
「直接触れた手はとてつもなく臭いよ」
「ゴムのような樹液みたいなのが出て、大変だよ」
数々のうわさ???を全て丸呑みし、青いままカット。
写真のような状態です。
ニオイはありません。固すぎました。
果肉と種をレンジでチン♪してみると、種はホクホク、果肉は見た目鶏ささ身!
フルーツというより、おつまみにもいいのかも知れません。
包丁はガムがべったべたについたような感じに・・・(>_<)
普通の洗剤では無理なので、メイク落としとメラミンスポンジでガシガシ頑張りましたよ。
↑こんな洗い方は生まれて初めてです。
また、熟した頃にリベンジしまーす!!
PS,
臭さと味を知っている方、もしくは初めてだけど食べてみたい方、
10kg級のパラミツがこの夏採れそうです。
ご希望の方はshop@okinawajikan.jpまで
ご連絡下さい。価格等は折り返しお知らせいたしますね。









